PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. W029 - Pszeniczne

W029 - Pszeniczne

0
  • 12
    Gęstość BLG
  • 12.6
    IBU
  • 5 %
    ABV
  • 9.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Korznen
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.69 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 76 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.35 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 30 min
72 C 30 min
76 C 1 min
100 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12 BLG
5% ABV
9.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Wheat Malt 3.1 kg 84 % 15
Ziarno Viking Pilsner Malt Organic 1.9 kg 81 % 9
Ziarno Viking Caramel 30 0.25 kg 75 % 79
Ziarno CHÂTEAU ACID 0.2 kg 74 % 24
Suma 5.45 kg

Chmiele

12.6 IBU

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 25 g 60 min 3.5 %
Gotowanie Junga 4 g 60 min 11.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew Wheat Pszeniczne Suche --- g DCL/Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Lactic Acid 5 g Zacieranie 60 min
Przyprawa Łuska gryczna 200 g Zacieranie 0 min

Dyskusja