PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. W028 - PWZ_Eliminacje

W028 - PWZ_Eliminacje

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.69 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 45 min
72 C 20 min
75 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.3 BLG
5.5% ABV
13.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt, Maris Otter (Thomas Fawcett) 2.7 kg 82.5 % 14
Ziarno Amber Malt 0.3 kg 75 % 172
Ziarno Oats, Flaked 0.3 kg 80 % 4
Cukier Sugar, Table (Sucrose) 0.2 kg 100 % 4
Suma 3.5 kg

Chmiele

37.2 IBU

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 8 g 60 min 9 %
Gotowanie Cascade 30 g 5 min 6.5 %
Gotowanie Centennial 22 g 5 min 9 %
Cascade 20 g 20 min 6.5 %
Centennial 20 g 20 min 9 %
Na zimno Citra 10 g 2 dni 12 %
Na zimno Galaxy 10 g 2 dni 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale American Ale Suche --- g DCL/Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Lactic Acid 5 g Zacieranie 60 min

Dyskusja