PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. W014 - Dry stout

W014 - Dry stout

0
  • 12.4
    Gęstość BLG
  • 29.2
    IBU
  • 5.3 %
    ABV
  • 40
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Korznen
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.35 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 76 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.05 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 10 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5.3% ABV
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt, Maris Otter (Thomas Fawcett) 3 kg 82.5 % 14
Ziarno CHÂTEAU CHOCOLAT 0.55 kg 75 % 2402
Ziarno Barley, Flaked 0.5 kg 70 % 7
Ziarno Caraaroma (Weyermann) 0.2 kg 73.58 % 934
Ziarno CHÂTEAU ROASTED BARLEY 0.1 kg 65 % 3203
Suma 4.35 kg

Chmiele

29.2 IBU

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggle 50 g 60 min 4.5 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Lactic Acid 10 g Zacieranie 60 min
Klarowanie Irish Moss 4 g Gotowanie 10 min

Dyskusja