PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. W014 - Dry stout

W014 - Dry stout

0
  • 12.4
    Gęstość BLG
  • 29.2
    IBU
  • 5.3 %
    ABV
  • 40
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Korznen
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.35 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 76 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.05 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 10 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5.3% ABV
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt, Maris Otter (Thomas Fawcett) 3 kg 82.5 % 14
Ziarno CHÂTEAU CHOCOLAT 0.55 kg 75 % 2402
Ziarno Barley, Flaked 0.5 kg 70 % 7
Ziarno Caraaroma (Weyermann) 0.2 kg 73.58 % 934
Ziarno CHÂTEAU ROASTED BARLEY 0.1 kg 65 % 3203
Suma 4.35 kg

Chmiele

29.2 IBU

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggle 50 g 60 min 4.5 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Lactic Acid 10 g Zacieranie 60 min
Klarowanie Irish Moss 4 g Gotowanie 10 min

Dyskusja