PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. W007-Polskie Żyto

W007-Polskie Żyto

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.88 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 67 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.05 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 20 min
64 C 40 min
72 C 20 min
79 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
32.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Żytni 3.2 kg 80 % 23
Ziarno Munich Malt 1 kg 80 % 39
Ziarno Słód Pilzneński 0.75 kg 80 % 9
Ziarno Karmelowy 300 0.4 kg 75 % 799
Suma 5.35 kg

Chmiele

22.1 IBU

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 25 g 60 min 5.5 %
Gotowanie Sybilla 15 g 15 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gwoździe i Banany Ale Płynne ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Łuska orkiszowa 0.35 g Zacieranie 0 min

Dyskusja