PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. W zielone gramy_IPA

W zielone gramy_IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 67.5 %
    Wydajność zacierania
  • 3.57 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 30 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 48.8% 80 % 5
Ziarno Pilzneński 2 kg 32.5% 81 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 16.3% 85 % 3
Ziarno Słód zakwaszający 0.15 kg 2.4% 80 % 5
Suma 6.15 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 10 g 60 min 9.2 %
Gotowanie Mosaic 30 g 35 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 10 min 12.8 %
Whirlpool Mosaic 30 g 6 min 11 %
Whirlpool Citra 15 g 6 min 12.8 %
Na zimno Galaxy 30 g 2 dni 13.6 %
Na zimno Sabro 30 g 2 dni 10 %
Na zimno Mosaic 30 g 2 dni 11 %
Na zimno Citra 45 g 2 dni 12.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11 g ---

Notatki

  • warzenie: 21.01
    butelkowanie: 09.02
    blg końcowe: 4,8
    ilość cukru do refermentacji: 60g
    vol.: 5,7%
    10 lut 2021, 00:25

Dyskusja