PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. W niebie

W niebie

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 20 min
64 C 60 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód PSZENICZNY Viking Malt 2.6 kg 28% 82 % 5
Ziarno Słód Pilsneński Viking Malt Strzegom 3-4,5 EBC 1 kg 10.8% 80 % 4
Dodatek Płatki owsiane 0.5 kg 5.4% 60 % 3
Dodatek Sok winogronowy 5 kg 53.8% 12 % ---
Ziarno SŁÓD VIKING MONACHIJSKI JASNY I 0.2 kg 2.2% 78 % 15
Suma 9.3 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla własny (szyszki) 50 g 60 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Falconer's Flight USA 20 g 10 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo USA 10 g 10 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa - BW11 Bavarian Wheat Pszeniczne Gęstwa 250 ml ---

Notatki

  • Sok winogronowy świeży 13 BLG
    13 lis 2022, 12:32

Dyskusja