PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. W młodości byłem Murzynem i grałem w kosza

W młodości byłem Murzynem i gr...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 30 min
76 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
31.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 68% 80 % 5
Ziarno Carafa II 0.2 kg 2.7% 70 % 812
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 3.4% 55 % 985
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.2 kg 2.7% 73 % 1001
Ziarno Monachijski 0.5 kg 6.8% 80 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 150 1 kg 13.6% 75 % 150
Ziarno Płatki pszeniczne 0.2 kg 2.7% 85 % 3
Suma 7.35 kg

Chmiele

68 IBU

Balans goryczy 1.15 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 50 g 60 min 12 %
Gotowanie Citra 30 g 30 min 12 %
Whirlpool Citra 20 g 0 min 12 %
Na zimno Equinox 50 g 4 dni 13.1 %
Na zimno Mosaic 50 g 4 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja