PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. W młodości byłem Murzynem i grałem w kosza

W młodości byłem Murzynem i gr...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 30 min
76 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
31.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 68% 80 % 5
Ziarno Carafa II 0.2 kg 2.7% 70 % 812
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 3.4% 55 % 985
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.2 kg 2.7% 73 % 1001
Ziarno Monachijski 0.5 kg 6.8% 80 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 150 1 kg 13.6% 75 % 150
Ziarno Płatki pszeniczne 0.2 kg 2.7% 85 % 3
Suma 7.35 kg

Chmiele

68 IBU

Balans goryczy 1.15 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 50 g 60 min 12 %
Gotowanie Citra 30 g 30 min 12 %
Whirlpool Citra 20 g 0 min 12 %
Na zimno Equinox 50 g 4 dni 13.1 %
Na zimno Mosaic 50 g 4 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja