PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. VL 12 BLG

VL 12 BLG

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 100 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 128.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 66.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 89.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 30 min
75 C 30 min
78 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 15 kg 67.3% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 5.46 kg 24.5% 79 % 10
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 1.82 kg 8.2% 75 % 30
Suma 22.28 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 54.55 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 90.91 g 30 min 5.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 45 g Fermentis

Dyskusja