PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. VIPa

VIPa

0
  • 14.5
    Gęstość BLG
  • 22
    IBU
  • 6 %
    ABV
  • 4.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • choodzik
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 4 kg 65.6% 80 % 7
Ziarno Pszeniczny 1 kg 16.4% 85 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 8.2% 80 % 2
Ziarno Płatki orkiszowe 0.35 kg 5.7% 80 % 4
Ziarno Otręby pszeniczne 0.25 kg 4.1% 60 % 6
Suma 6.1 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 50 g 5 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 5 min 15.5 %
Whirlpool Columbus/Tomahawk/Zeus - do fermentacji 50 g 0 min 15.5 %
Whirlpool Yellow Sub - do fermentacji 50 g 0 min 6.4 %
Na zimno Equinox - Ekuanot 50 g 4 dni 13.1 %
Na zimno Epic 50 g 4 dni 5 %
Na zimno Dr Rudi 50 g 3 dni 11.8 %
Na zimno Sorachi Ace 50 g 3 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
kolsch Ale Gęstwa 100 ml fm

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody chlorek sodu 5 g Gotowanie 80 min

Dyskusja