PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. VIPa-2

VIPa-2

0
  • 14.5
    Gęstość BLG
  • 30
    IBU
  • 6 %
    ABV
  • 4.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • choodzik
    Piwowar
  • VIPa
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 4 kg 65.6% 80 % 7
Ziarno Pszeniczny 1 kg 16.4% 85 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 8.2% 80 % 2
Ziarno Płatki orkiszowe 0.35 kg 5.7% 80 % 4
Ziarno Otręby pzeniczne 0.25 kg 4.1% 60 % 6
Suma 6.1 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Sorachi Ace 10 g 80 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Sorachi Ace 40 g 5 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 5 min 15.5 %
Whirlpool Columbus/Tomahawk/Zeus - do fermentacji 50 g 0 min 15.5 %
Whirlpool Pilgrim - do fermentacji 50 g 0 min 6.4 %
Na zimno Motueka 50 g 4 dni 7 %
Na zimno Archer 50 g 4 dni 4.5 %
Na zimno Motueka 50 g 3 dni 7 %
Na zimno Archer 50 g 3 dni 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
kolsch Ale Gęstwa 100 ml fm

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody chlorek sodu 5 g Gotowanie 80 min

Dyskusja