PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Vienna Old Ale

Vienna Old Ale

0
  • 20
    Gęstość BLG
  • 47
    IBU
  • ---
    ABV
  • 13.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Old Ale
    Styl
  • Vidoctor
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20 BLG
13.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Vienna Malt 4 kg 42.1% 78 % 8
Ziarno Munich Malt 2 kg 21.1% 80 % 18
Ziarno Briess - Pilsen Malt 2 kg 21.1% 80.5 % 2
Ziarno Briess - Caracrystal Wheat Malt 0.5 kg 5.3% 78 % 108
Ziarno Biscuit Malt 1 kg 10.5% 79 % 45
Suma 9.5 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Mittlefruh 50 g 40 min 5 %
Gotowanie Tradition 50 g 20 min 5.5 %
Gotowanie Hallertau Mittleftuh 50 g 10 min 5 %
Gotowanie Tradition 50 g 10 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast Activator - German Ale Ale Płynne 125 ml Wyeast Labs
Wyeast Activator - British Ale Ale Płynne 125 ml Wyeast Labs

Dyskusja