PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Vienna Old Ale

Vienna Old Ale

0
  • 20
    Gęstość BLG
  • 47
    IBU
  • ---
    ABV
  • 13.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Old Ale
    Styl
  • Vidoctor
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20 BLG
13.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Vienna Malt 4 kg 42.1% 78 % 8
Ziarno Munich Malt 2 kg 21.1% 80 % 18
Ziarno Briess - Pilsen Malt 2 kg 21.1% 80.5 % 2
Ziarno Briess - Caracrystal Wheat Malt 0.5 kg 5.3% 78 % 108
Ziarno Biscuit Malt 1 kg 10.5% 79 % 45
Suma 9.5 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Mittlefruh 50 g 40 min 5 %
Gotowanie Tradition 50 g 20 min 5.5 %
Gotowanie Hallertau Mittleftuh 50 g 10 min 5 %
Gotowanie Tradition 50 g 10 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast Activator - German Ale Ale Płynne 125 ml Wyeast Labs
Wyeast Activator - British Ale Ale Płynne 125 ml Wyeast Labs

Dyskusja