PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. vienna nowofalowy / apa

vienna nowofalowy / apa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 60 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 76.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 47.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 63 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 70 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
9.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno vienna castlemalting 8 kg 50.8% 82 % 8
Ziarno Strzegom Wiedeński 4 kg 25.4% 79 % 10
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 3 kg 19% 80 % 22
Ziarno Aroma CastleMalting 0.7 kg 4.4% 78 % 100
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.05 kg 0.3% 68 % 1200
Suma 15.75 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 50 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 50 g 10 min 13.3 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 100 g 5 min 6.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM30 Bohemska rapsodia Lager Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile
Wyeast - American Ale II Ale Gęstwa 500 ml Wyeast Labs

Dyskusja