PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. vienna nowofalowy / apa

vienna nowofalowy / apa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 60 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 76.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 47.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 63 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 70 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
9.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno vienna castlemalting 8 kg 50.8% 82 % 8
Ziarno Strzegom Wiedeński 4 kg 25.4% 79 % 10
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 3 kg 19% 80 % 22
Ziarno Aroma CastleMalting 0.7 kg 4.4% 78 % 100
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.05 kg 0.3% 68 % 1200
Suma 15.75 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 50 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 50 g 10 min 13.3 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 100 g 5 min 6.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM30 Bohemska rapsodia Lager Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile
Wyeast - American Ale II Ale Gęstwa 500 ml Wyeast Labs

Dyskusja