PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Vermont Raz Dwa!

Vermont Raz Dwa!

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
72 C 10 min
76 C 0 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
7.5% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3.3 kg 45.2% 82 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 27.4% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 6.8% 83 % 5
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 13.7% 80 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 6.8% 80 % 3
Suma 7.3 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Rakau (NZ) 5 g 58 min 10.5 %
Gotowanie Rakau (NZ) 30 g 30 min 10.5 %
Gotowanie Rakau (NZ) 25 g 5 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Vic Secret 30 g 0 min 18.4 %
Na zimno Rakau (NZ) 40 g 4 dni 10.5 %
Na zimno Vic Secret 70 g 4 dni 18.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dyskusja