PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Vermont IPA III

Vermont IPA III

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
72 C 30 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 5 kg 69.4% 81 % 5
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 13.9% 85 % 3
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.5 kg 6.9% 80 % 6
Ziarno Jęczmień niesłodowany 0.4 kg 5.6% 75 % 2
Ziarno Acid Malt 0.3 kg 4.2% 58.7 % 6
Suma 7.2 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 25 g 10 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 25 g 10 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) mosaic 25 g 10 min 10 %
Whirlpool Citra 25 g 0 min 12 %
Whirlpool Mosaic 25 g 0 min 10 %
Na zimno Mosaic 50 g 5 dni 10.4 %
Na zimno Vic Secret 30 g 5 dni 19 %
Na zimno citra 50 g 5 dni 8.3 %
Na zimno Amarillo 50 g 5 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
wlp067 Ale Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 5 g Zacieranie ---

Dyskusja