PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Vermont ipa

Vermont ipa

0
  • 16.4
    Gęstość BLG
  • 61
    IBU
  • 6.9 %
    ABV
  • 4.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • arktos PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
72 C 10 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4.38 kg 63.6% 85 % 6
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1.25 kg 18.1% 80 % 4
Dodatek Płatki pszeniczne 0.63 kg 9.1% 85 % 3
Dodatek Płatki owsiane 0.63 kg 9.1% 85 % 3
Suma 6.89 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 0.91 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Ekuanot 6.25 g --- 14 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 75 g 65 min 11 %
Na zimno Ekuanot 93.75 g 1 dni 14 %
Na zimno Citra 100 g 11 dni 12.7 %
Na zimno Amarillo 56.25 g 13 dni 9.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM55 Zielone Wzgórze Ale Płynne 37.5 ml starter 0,5l

Dyskusja