PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Vermont IPA

Vermont IPA

0
  • 14
    Gęstość BLG
  • 28
    IBU
  • ---
    ABV
  • 4.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • mondo
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
72 C 10 min
78 C 2 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód pilzneński 3 kg 61.2% 82 % 4
Ziarno Słód pszeniczny 0.6 kg 12.2% 82 % 5
Ziarno Słód CaraPils 0.6 kg 12.2% 75 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 6.1% 85 % 3
Ziarno Słód Abbey 0.2 kg 4.1% 75 % 50
Ziarno Płatki pszeniczne 0.2 kg 4.1% 85 % 3
Suma 4.9 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 5 g 60 min 12 %
Gotowanie Citra 25 g 20 min 12 %
Whirlpool Mosaic 15 g 20 min 10 %
Na zimno Citra 40 g 3 dni 12 %
Na zimno Citra 30 g 5 dni 12 %
Na zimno Mosaic 35 g 4 dni 10 %
Na zimno Palisade 50 g 4 dni 7.5 %
Na zimno Dr Rudi 50 g 3 dni 11.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
mangrove jack's m36 Ale Suche 10 g ---

Notatki

  • Pierwsze 40g Citry wrzucamy 3 dni przed końcem burzliwej
    6 mar 2017, 21:16

Dyskusja