PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Vermont IPA

Vermont IPA

0
  • 14
    Gęstość BLG
  • 28
    IBU
  • ---
    ABV
  • 4.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • mondo
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
72 C 10 min
78 C 2 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód pilzneński 3 kg 61.2% 82 % 4
Ziarno Słód pszeniczny 0.6 kg 12.2% 82 % 5
Ziarno Słód CaraPils 0.6 kg 12.2% 75 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 6.1% 85 % 3
Ziarno Słód Abbey 0.2 kg 4.1% 75 % 50
Ziarno Płatki pszeniczne 0.2 kg 4.1% 85 % 3
Suma 4.9 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 5 g 60 min 12 %
Gotowanie Citra 25 g 20 min 12 %
Whirlpool Mosaic 15 g 20 min 10 %
Na zimno Citra 40 g 3 dni 12 %
Na zimno Citra 30 g 5 dni 12 %
Na zimno Mosaic 35 g 4 dni 10 %
Na zimno Palisade 50 g 4 dni 7.5 %
Na zimno Dr Rudi 50 g 3 dni 11.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
mangrove jack's m36 Ale Suche 10 g ---

Notatki

  • Pierwsze 40g Citry wrzucamy 3 dni przed końcem burzliwej
    6 mar 2017, 21:16

Dyskusja