PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Vermont IPA 2

Vermont IPA 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 40 min
72 C 30 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2.5 kg 52.1% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 1 kg 20.8% 81 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 10.4% 85 % 4
Ziarno Płatki jeczmienne 0.4 kg 8.3% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 8.3% 85 % 3
Suma 4.8 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 10 g 50 min 10.9 %
Gotowanie Magnum 15 g 30 min 10.9 %
Aromat (koniec gotowania) Rakau (NZ) 10 g 15 min 8.7 %
Na zimno Simcoe 30 g 7 dni 13.2 %
Na zimno Rakau (NZ) 30 g 7 dni 8.7 %
Na zimno Mosaic 13 g 3 dni 13 %
Na zimno Rakau (NZ) 20 g 3 dni 8.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Gęstwa 100 ml FM

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 5 g Zacieranie ---

Dyskusja