PL | EN
Rozmiar warki
-
15 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
13 %/hSzybkość odparowywania
-
20.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
16.8 LIlość wody do zacierania
-
21.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
63 C | 40 min |
72 C | 30 min |
78 C | 1 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Weyermann - Pale Ale Malt | 2.5 kg 52.1% | 85 % | 7 |
Ziarno | Weyermann - Pilsner Malt | 1 kg 20.8% | 81 % | 5 |
Ziarno | Pszeniczny | 0.5 kg 10.4% | 85 % | 4 |
Ziarno | Płatki jeczmienne | 0.4 kg 8.3% | 85 % | 3 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.4 kg 8.3% | 85 % | 3 |
Suma | 4.8 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.57 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Magnum | 10 g | 50 min | 10.9 % |
Gotowanie | Magnum | 15 g | 30 min | 10.9 % |
Aromat (koniec gotowania) | Rakau (NZ) | 10 g | 15 min | 8.7 % |
Na zimno | Simcoe | 30 g | 7 dni | 13.2 % |
Na zimno | Rakau (NZ) | 30 g | 7 dni | 8.7 % |
Na zimno | Mosaic | 13 g | 3 dni | 13 % |
Na zimno | Rakau (NZ) | 20 g | 3 dni | 8.7 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM53 Voss kveik | Ale | Gęstwa | 100 ml | FM |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | gips piwowarski | 5 g | Zacieranie | --- |