PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Vermont IPA

Vermont IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 4.1 kg 68.3% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.6 kg 10% 81 % 6
Ziarno Strzegom Pale Ale 0.5 kg 8.3% 79 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.3% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.3 kg 5% 85 % 3
Suma 6 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 10 g 30 min 11.8 %
Gotowanie Mosaic 15 g 15 min 11.8 %
Gotowanie Hallertau Blanc 25 g 15 min 9.8 %
Gotowanie Summit 25 g 15 min 14.3 %
Na zimno Citra 50 g 3 dni 14.2 %
Na zimno Mosaic 35 g 3 dni 10 %
Na zimno Hallertau Blanc 35 g 3 dni 11 %
Na zimno Summit 35 g 3 dni 17 %
Na zimno Citra 50 g 7 dni 14.2 %
Na zimno Mosaic 40 g 7 dni 10 %
Na zimno Hallertau Blanc 40 g 7 dni 11 %
Na zimno Summit 40 g 7 dni 17 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja