PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Vermont IPA

Vermont IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 4.1 kg 68.3% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.6 kg 10% 81 % 6
Ziarno Strzegom Pale Ale 0.5 kg 8.3% 79 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.3% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.3 kg 5% 85 % 3
Suma 6 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 10 g 30 min 11.8 %
Gotowanie Mosaic 15 g 15 min 11.8 %
Gotowanie Hallertau Blanc 25 g 15 min 9.8 %
Gotowanie Summit 25 g 15 min 14.3 %
Na zimno Citra 50 g 3 dni 14.2 %
Na zimno Mosaic 35 g 3 dni 10 %
Na zimno Hallertau Blanc 35 g 3 dni 11 %
Na zimno Summit 35 g 3 dni 17 %
Na zimno Citra 50 g 7 dni 14.2 %
Na zimno Mosaic 40 g 7 dni 10 %
Na zimno Hallertau Blanc 40 g 7 dni 11 %
Na zimno Summit 40 g 7 dni 17 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja