PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. VERMELHO IPA

VERMELHO IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 3 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 5 kg 83.3% 81 % 4
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.5 kg 8.3% 61 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 8.3% 83 % 5
Suma 6 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Vermelho 30 g 50 min 9.1 %
Gotowanie Vermelho 60 g 5 min 9.1 %
Gotowanie Vermelho 60 g 1 min 9.1 %
Whirlpool Vermelho 90 g 0 min 9.1 %
Na zimno Vermelho 120 g 2 dni 9.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - Lalbrew West Coast Ipa Ale Gęstwa 300 ml Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips Piwowarski 4 g Zacieranie 60 min
Klarowanie Whirlflock T 1 g Gotowanie 10 min

Dyskusja