PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Verdant vol. 2

Verdant vol. 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Heidelberg 1.8 kg 48.6% 80.5 % 3
Ziarno Viking Pilsner malt 1 kg 27% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 13.5% 83 % 5
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 10.8% 80 % 2
Suma 3.7 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Citra 25 g 15 min 12.9 %
Whirlpool mackinac 25 g 15 min 10 %
Na zimno Citra 50 g 3 dni 12.9 %
Na zimno mackinac 50 g 3 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Verdant IPA Ale Gęstwa 150 ml Lallemand

Notatki

  • Woda RO modyfikowana:

    Zacieranie 13.5L

    Chlorek wapnia - 2.7gr
    Gips - 1.35gr

    Woda do wysładzania 6.5L

    Chlorek wapnia - 4.2 gr
    Gips - 2.1 gr

    Do gotowania dorzucić ( po przeliczeniu do objętości )
    Epsom - 1.7g/10L
    NaCl - 0.6g/10L
    16 sty 2022, 18:58

Dyskusja