PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Verdant IPA vol.6

Verdant IPA vol.6

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 70 min
75 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.7 BLG
8.1% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Heidelberg 3.4 kg 73.1% 80.5 % 2
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 10.8% 60 % 3
Ziarno Płatki orkiszowe 0.4 kg 8.6% 60 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.1 kg 2.2% 60 % 3
Cukier maltodextrine 0.25 kg 5.4% --- % ---
Suma 4.65 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 5 g 60 min 9.4 %
Whirlpool El Dorado 50 g 15 min 14.2 %
Na zimno Nelson Sauvin 50 g 3 dni 11.2 %
Na zimno Galaxy 25 g 3 dni 16 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Verdant IPA Ale Gęstwa 150 ml Lallemand

Notatki

  • Woda RO modyfikowana:

    Do zaciernia 15 L

    chlorek wapnia 3g
    gips 1.5 g

    Do wysładzania 5.5 L

    chlorek wapnia 3.6
    gips 1.8 g

    Do gotowania dorzucić ( po przeliczeniu do objętości )
    Epsom - 1.7g/10L
    NaCl - 0.6g/10L
    26 lut 2022, 07:01

Dyskusja