PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Verdant IPA

Verdant IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 30 min
72 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 5 kg 61% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 0.7 kg 8.5% 83 % 5
Ziarno Płatki owsiane 2.5 kg 30.5% 60 % 3
Suma 8.2 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 40 g 60 min 12.2 %
Na zimno Talus 100 g 3 dni 12.6 %
Na zimno Azacca 100 g 3 dni 10.8 %
Na zimno Sabro cryo 50 g 3 dni 20.5 %
Na zimno Amarillo 50 g 3 dni 8.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Verdant IPA Ale Gęstwa 350 ml Lallemand

Notatki

  • Woda RO kran 2:1

    zacieranie 30L -> 25+5kran
    chlorek wapnia 6g
    gips 3g

    wysładzanie 8.5L -> RO
    chlorek wapnia 5g
    gips 2.5g

    Do gotowania dorzucić ( po przeliczeniu do objętości )
    Epsom - 1.7g/10L
    NaCl - 0.6g/10L
    29 lis 2024, 15:57

Dyskusja