PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Verdant IPA 2

Verdant IPA 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 45 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2.5 kg 69.4% 82 % 4
Ziarno BESTMALZ - Best Heidelberg 0.5 kg 13.9% 80.5 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 8.3% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.3 kg 8.3% 85 % 3
Suma 3.6 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool citra 15 g 20 min 13.1 %
Whirlpool Simcoe 15 g 20 min 12.9 %
Whirlpool Mosaic 15 g 20 min 12.3 %
Na zimno Citra 40 g 3 dni 13.1 %
Na zimno Azacca 40 g 3 dni 14.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Verdant yeast Ale Gęstwa 50 ml ---

Notatki

  • Woda żrodlana Żywiec przegotowana dzień wcześniej
    modyfikacja na 18l wody:
    chlorek wapnia 4.5g
    Sól Epsom 0.3g
    Sól niejodowana kamienna 3g

    Dodane 2ml kwasu mlekowego do zacieru i 1ml do wody do wyszładzania
    13 lis 2020, 20:05

Dyskusja