PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Vanilla Milk Stout

Vanilla Milk Stout

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 25
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 26.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • Arxev
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
67 C 10 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
26.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 3.7 kg 65.5% 80 % 7
Ziarno Monachijski Ciemny Steinbach 0.4 kg 7.1% 100 % 30
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.35 kg 6.2% 60 % 690
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 3.5% 55 % 985
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 8.8% 76.1 % 0
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.8% 85 % 3
Suma 5.65 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Northdown 25 g 60 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Notatki

  • słody ciemne w zimnej wodzie godzine przed zacieraniem
    30 wrz 2017, 10:37

Dyskusja