PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Vanilla Cinnamon RIS #2

Vanilla Cinnamon RIS #2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 27
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 33 L
    Ilość wody do zacierania
  • 49.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

30.6 BLG
15.2% ABV
66 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 18.2% 80 % 5
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 10 kg 60.6% 80 % 20
Ziarno Oats, Flaked 2 kg 12.1% 80 % 2
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.5 kg 3% 68 % 1202
Ziarno Carafa III 0.5 kg 3% 70 % 1034
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.5 kg 3% 73 % 1001
Suma 16.5 kg

Chmiele

91 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 100 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Marynka 50 g 30 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP004 - Irish Ale Yeast Ale Gęstwa 1000 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy platki debowe cream macerowane 20 dni w passport scotch 30 g Fermentacja cicha 30 dni
Dodatek smakowy passport scotch 200 g Fermentacja cicha 30 dni
Przyprawa wanilia 27 g Fermentacja cicha 14 dni
Przyprawa cynamon 3 g Fermentacja cicha ---
Przyprawa kakao 45 g Fermentacja cicha ---

Dyskusja