PL | EN
Rozmiar warki
-
25 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
31.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
4 L / kgStosunek wody do ziarna
-
28 LIlość wody do zacierania
-
35 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
62 C | 55 min |
78 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
VANILLA
BrowarMarko dodano 1107 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 5 kg 71.4% | 80 % | 5 |
Ziarno | Płatki orkiszowe | 0.6 kg 8.6% | 60 % | 4 |
Ziarno | Weyermann - Carafa III | 0.3 kg 4.3% | 70 % | 1024 |
Ziarno | Strzegom Karmel 600 | 0.8 kg 11.4% | 68 % | 601 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy jasny | 0.3 kg 4.3% | 68 % | 400 |
Suma | 7 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.51 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Marynka | 35 g | 60 min | 10 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Kveik skare | Ale | Gęstwa | 10 ml | Własne |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | Laktoza | 800 g | Gotowanie | 15 min |
Dodatek smakowy | Ziarna kakaowca | 250 g | Fermentacja cicha | 7 dni |
Dodatek smakowy | Esencja wanilii | 20 g | Fermentacja cicha | 7 dni |