PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Van Dhal

Van Dhal

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 5 min
63 C 25 min
72 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
6.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6 kg 76.9% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1 kg 12.8% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 6.4% 78 % 4
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.3 kg 3.8% 73 % 120
Suma 7.8 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 30 g 60 min 11.2 %
Gotowanie Challenger 25 g 10 min 7 %
Gotowanie Summit 25 g 10 min 14.3 %
Whirlpool athanum 25 g 0 min 4 %
Whirlpool pacyifica 25 g 0 min 4.8 %
Na zimno Ahtanum 55 g 3 dni 5 %
Na zimno Equinox 23 g 3 dni 13.1 %
Na zimno Amarillo 47 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Dr Rudi 50 g 3 dni 11.8 %
Na zimno Glacier 50 g 3 dni 5.5 %
Na zimno Cascade 50 g 3 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja