PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. V-I-IPA

V-I-IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.25 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.6 BLG
10.8% ABV
6.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 39% 81 % 4
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 3 kg 39% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 5.2% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 5.2% 85 % 3
Ziarno Pszenica niesłodowana 0.4 kg 5.2% 75 % 3
Ziarno Carahell 0.5 kg 6.5% 77 % 26
Suma 7.7 kg

Chmiele

85 IBU

Balans goryczy 0.86 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 60 min 14.4 %
Gotowanie Iunga 25 g 60 min 12.9 %
Gotowanie Cascade 20 g 10 min 6.3 %
Gotowanie Mosaic 20 g 10 min 11.8 %
Gotowanie Simcoe 24 g 10 min 12.3 %
Gotowanie Galaxy 20 g 10 min 13.3 %
Na zimno Cascade 20 g 3 dni 6.3 %
Na zimno Mosaic 20 g 3 dni 11.8 %
Na zimno Chinook 20 g 3 dni 12 %
Na zimno Galaxy 20 g 3 dni 13.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody chloek wapnia 7 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody gips piwowarski 3.5 g Zacieranie 60 min

Dyskusja