PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. V.3

V.3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21.2 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
67 C 10 min
72 C 10 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
39.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.919 kg 41.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.456 kg 20.8% 79 % 16
Ziarno Żytni 1.169 kg 16.7% 85 % 8
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.574 kg 8.2% 68 % 601
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.294 kg 4.2% 75 % 150
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.294 kg 4.2% 68 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.294 kg 4.2% 68 % 1200
Suma 7 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 11 %
Gotowanie Iunga 20 g 20 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja