PL | EN

Upadek zakonu + Gryf

0

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 39.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
64 C 20 min
72 C 50 min
78 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22 BLG
9.9% ABV
37.2 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 5 kg 51% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 40.8% 80 % 4
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.3 kg 3.1% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.3 kg 3.1% 68 % 601
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.1 kg 1% 70 % 1000
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1% 55 % 985
Suma 9.8 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 60 g 70 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 50 g 35 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 50 g 15 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 26.4 g Fermentis

Notatki

  • Wojny inflanckie - dominium Maris Baltici (władztwo Morza Bałtyckiego) – seria konfliktów politycznych i zbrojnych w okresie od 1558 do 1583 roku między państwem polsko-litewskim (Rzeczpospolitą Obojga Narodów), a Szwecją, Danią i Carstwem Rosyjskim o panowanie na morzu i ziemie zakonu inflanckiego. W wyniku tych działań Inflanty przeszły na własność Szwecji, Danii i Polski.
    8 wrz 2016, 22:36
  • Herb Inflant - ustanowiony został przez króla Zygmunta Augusta 26 grudnia 1566 r. Przedstawiał na tarczy w czerwonym polu srebrnego, wspiętego gryfa z mieczem w prawej łapie, przeplecionego przez pierś złotymi literami "SA" pod koroną. Po utracie znacznej części Inflant na rzecz Szwecji herb ten pozostawiono Inflantom polskim. Pozostał w użyciu aż do I rozbioru Polski (1772). Od 1921 roku gryf inflancki, lecz bez liter "SA" na piersi jest jednym z godeł herbu niepodległej Łotwy.
    15 lis 2016, 17:04