PL | EN

Druh + Igraszka

0

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 23.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 36.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 48.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
64 C 20 min
72 C 50 min
78 C 5 min
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.6 BLG
12.6% ABV
45.8 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 5 kg 41% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 32.8% 80 % 4
Ziarno Viking Malt Wędzony Wiśnią 2 kg 16.4% 80 % 10
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.6 kg 4.9% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.6 kg 4.9% 68 % 601
Suma 12.2 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 50 g 70 min 11.2 %
Aromat (koniec gotowania) Oktawia 50 g 35 min 7.8 %
Aromat (koniec gotowania) Puławski 50 g 15 min 6 %
Na zimno Lomik 50 g 7 dni 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 22 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy śliwki wędzone 1000 g Gotowanie 30 min
Dodatek smakowy śliwki wędzone 1000 g Fermentacja cicha 7 dni

Notatki

  • Witold Pilecki ps. „Druh” (ur. 13 maja 1901 w Ołońcu, zm. 25 maja 1948 w Warszawie) – rotmistrz kawalerii Wojska Polskiego, współzałożyciel Tajnej Armii Polskiej, żołnierz Armii Krajowej, więzień i organizator ruchu oporu w KL Auschwitz. Autor raportów o Holocauście, tzw. Raportów Pileckiego. Oskarżony i skazany przez władze komunistyczne Polski Ludowej na karę śmierci, stracony w 1948. Unieważnienie wyroku nastąpiło w 1990[3]. Pośmiertnie, w 2006 otrzymał Order Orła Białego, a w 2013 został awansowany do stopnia pułkownika.
    16 paź 2018, 17:20
  • Witold Pilecki (ur. 13 maja 1901 w Ołońcu, zamordowany 25 maja 1948 w Warszawie) Został zatrzymany przez włade komunistyczne 5 maja 1947 r. W areszcie był torturowany przez funkcjonariuszy Urzędu Bezpieczeństwa. W trakcie ostatniego, jak się później okazało, widzenia z żoną, Pilecki wyznał jej że "Oświęcim to była igraszka".
    23 sty 2019, 20:11