PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ultrasession NEIPA

Ultrasession NEIPA

0
  • 7.3
    Gęstość BLG
  • 35
    IBU
  • 2.8 %
    ABV
  • 3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • bubak
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 6.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.3 BLG
2.8% ABV
3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 33.3% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 0.35 kg 11.7% 83 % 5
Ziarno Biscuit Malt 0.15 kg 5% 79 % 45
Ziarno Płatki owsiane 0.75 kg 25% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.75 kg 25% 85 % 3
Suma 3 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 1.21 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 5 g 60 min 12 %
Whirlpool Citra 95 g 5 min 12 %
Whirlpool Mosaic 50 g 5 min 10 %
Whirlpool Simcoe 50 g 5 min 13.2 %
Na zimno Mosaic 50 g 3 dni 10 %
Na zimno Simcoe 50 g 3 dni 13.2 %
Na zimno Citra 50 g 3 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 11 g safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody płatki drożdżowe 5 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody gips piwowarski 10 g Gotowanie 60 min
Klarowanie whirlfloc 1 g Gotowanie 5 min

Dyskusja