PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Two Capitains - Nogne O clone

Two Capitains - Nogne O clone

0
  • 18.4
    Gęstość BLG
  • 166
    IBU
  • 8 %
    ABV
  • 7.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Imperial IPA
    Styl
  • 05paw
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 50.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 35.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 49.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
67 C 20 min
72 C 20 min
76 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.4 BLG
8% ABV
7.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 13 kg 87% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 3.3% 78 % 4
Ziarno Cara Malt - Thomas Fawcett 0.25 kg 1.7% 78 % 20
Ziarno Cara Crystal - Brewferm 0.5 kg 3.3% 78 % 120
Cukier Sugar, Table (Sucrose) 0.7 kg 4.7% 100 % 2
Suma 14.95 kg

Chmiele

166 IBU

Balans goryczy 2.18 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 150 g 90 min 15.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 45 min 15.5 %
Gotowanie Simcoe 60 g 30 min 11.4 %
Gotowanie Centennial 80 g 1 min 8.5 %
Gotowanie Simcoe 100 g 1 min 11.4 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 60 g 7 dni 15.5 %
Na zimno Centennial 60 g 7 dni 8.5 %
Na zimno Simcoe 60 g 7 dni 11.4 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 3 dni 15.5 %
Na zimno Centennial 20 g 3 dni 8.5 %
Na zimno Simcoe 20 g 3 dni 11.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-05 Ale Gęstwa 200 ml ---

Dyskusja