PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Twisted Transistor

Twisted Transistor

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 70 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
6.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 7 kg 90.9% 80 % 8
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 0.5 kg 6.5% 85 % 5
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.1 kg 1.3% 81 % 53
Ziarno Acid Malt 0.1 kg 1.3% 58.7 % 6
Suma 7.7 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Admiral 30 g 65 min 14.3 %
Aromat (koniec gotowania) Target 37 g 15 min 11.5 %
Na zimno Target 37 g 5 dni 11.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Irish Moss 5 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • Woda Cortes + Bronchales modyfikowane PH kwasem mlekowym + 4 gram Gipsum CaSO4, 3 gram Calcium Chloride CaCl2, 4 gram Epsom Salt MgSO4, 4 gram Canning Salt NaCl
    13 sty 2018, 19:47

Dyskusja