PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. TUR – IMPERIAL RYE ULTRA IPA

TUR – IMPERIAL RYE ULTRA IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 35 L
    Ilość wody do zacierania
  • 49 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
73 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.2 BLG
9.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 10 kg 71.4% 79 % 6
Ziarno Karmelowy jasny 30EBC 2 kg 14.3% 75 % 30
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 2 kg 14.3% 80 % 6
Suma 14 kg

Chmiele

277 IBU

Balans goryczy 2.72 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Apollo 200 g 60 min 17 %
Gotowanie Waimea 100 g 60 min 17 %
Gotowanie Cascade 50 g 10 min 6 %
Gotowanie Centennial 50 g 10 min 10.5 %
Gotowanie Lemon drop 50 g 10 min 4.6 %
Na zimno Cascade 150 g 30 dni 6 %
Na zimno Centennial 50 g 30 dni 10.5 %
Na zimno Lemon drop 150 g 30 dni 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M42 New World Strong Ale Ale Suche 20 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Zest z pomarańczy 200 g Fermentacja cicha 30 dni
Przyprawa Zest z grapefruitów 200 g Fermentacja cicha 30 dni
Przyprawa Zest z cytryn 200 g Fermentacja cicha 30 dni
Przyprawa Zest z limonek 200 g Fermentacja cicha 30 dni

Dyskusja