PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Trzy słody

Trzy słody

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Rahr - Premium Pilsner Malt 2 kg 57.1% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.6 kg 17.1% 79 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.6 kg 17.1% 79 % 10
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 8.6% 78 % 4
Suma 3.5 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 10 g 50 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 7 g 5 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 7.5 g 5 min 3.5 %
Na zimno Saaz (Czech Republic) 10 g 5 dni 4.5 %
Na zimno Sybilla 10 g 5 dni 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja