PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Trzy słody

Trzy słody

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Rahr - Premium Pilsner Malt 2 kg 57.1% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.6 kg 17.1% 79 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.6 kg 17.1% 79 % 10
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 8.6% 78 % 4
Suma 3.5 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 10 g 50 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 7 g 5 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 7.5 g 5 min 3.5 %
Na zimno Saaz (Czech Republic) 10 g 5 dni 4.5 %
Na zimno Sybilla 10 g 5 dni 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja