PL | EN
Rozmiar warki
-
12.5 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
16.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
15 %Straty z gotowania
-
12.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
2 %Straty z fermentacji
-
1 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
12.3 LIlość wody do zacierania
-
15.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 60 min |
77 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
TRZY SŁODY
bebzdz PRO dodano 532 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 2 kg 57.1% | --- % | --- |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 0.6 kg 17.1% | 79 % | 16 |
Ziarno | Strzegom Wiedeński | 0.6 kg 17.1% | 79 % | 10 |
Ziarno | Weyermann - Carapils | 0.3 kg 8.6% | 78 % | 4 |
Suma | 3.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.44 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Chinook | 10 g | 50 min | 13 % |
Aromat (koniec gotowania) | Equinox | 5 g | 5 min | 13.1 % |
Aromat (koniec gotowania) | Mosaic | 5 g | 5 min | 10 % |
Na zimno | Amarillo | 15 g | 3 dni | 9.5 % |
Na zimno | Citra | 15 g | 5 dni | 12 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |