PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. TRZEŹWA IPA

TRZEŹWA IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
61 C 40 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 95.2% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.2 kg 3.8% 79 % 16
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.05 kg 1% 75 % 59
Suma 5.25 kg

Chmiele

80 IBU

Balans goryczy 1.51 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 50 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Chinook 15 g 5 min 13 %
Gotowanie Mosaic 15 g 5 min 10 %
Na zimno Chinook 20 g 14 dni 13 %
Na zimno Mosaic 20 g 14 dni 10 %
Na zimno Citra 20 g 14 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 10 g ---

Dyskusja