PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Trzech pomocników Kveik

Trzech pomocników Kveik

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 76 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 90 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 1 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 65.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 87.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
62 C 40 min
72 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
11.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód jęczmienne pilzneński czeski 3,5 EBC Bruntal 18 kg 82% 80 % 4
Ziarno Monachijski 0.954 kg 4.3% 80 % 16
Ziarno Płatki owsiane 2 kg 9.1% 85 % 3
Ziarno Caraaroma 1 kg 4.6% 78 % 400
Suma 21.954 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 120 g 20 min 7.3 %
Gotowanie Lubelski 120 g 10 min 5.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
kveik lv. 2 Szampańskie Suche 38 g Norwegia

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 15 g Gotowanie 10 min

Dyskusja