PL | EN
Truskawkowy milkshake IPA "Tru...
0-
16.1Gęstość BLG
-
29IBU
-
6.8 %ABV
-
5.5SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
22 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
27.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
5 %Straty z gotowania
-
14.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
16.5 LIlość wody do zacierania
-
22 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 70 min |
78 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 2.5 kg 38.5% | 80 % | 5 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 0.5 kg 7.7% | 85 % | 3 |
Cukier | Milk Sugar (Lactose) | 1 kg 15.4% | 76.1 % | 0 |
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 2 kg 30.8% | 80 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Bursztynowy | 0.5 kg 7.7% | 70 % | 49 |
Suma | 6.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.44 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Iunga | 15 g | 60 min | 11 % |
Gotowanie | Citra | 10 g | 10 min | 12 % |
Gotowanie | Mosaic | 10 g | 10 min | 10.4 % |
Aromat (koniec gotowania) | Citra | 20 g | 5 min | 12 % |
Aromat (koniec gotowania) | Mosaic | 20 g | 5 min | 10.4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | truskawki | 4000 g | Fermentacja cicha | 7 dni |
Notatki
-
Laktozę wrzucić na ostatnie 10 minut gotowania
23 wrz 2018, 21:19