PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Truskawkowa IPA z Mleczkiem

Truskawkowa IPA z Mleczkiem

0
  • 16.1
    Gęstość BLG
  • 43
    IBU
  • 6.8 %
    ABV
  • 6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Fruit Beer
    Styl
  • Hosster
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 16.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 5.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 34.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 40.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 50 min
72 C 30 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 46.5% 90 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 46.5% 90 % 4
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.2 kg 3.1% 76.1 % 0
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.25 kg 3.9% 90 % 110
Suma 6.45 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 20 g 50 min 13.1 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 50 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 15 g 5 min 13.3 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 15 g 5 min 9.5 %
Na zimno Amarillo 10 g 7 dni 9.5 %
Na zimno Simcoe 10 g 7 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Truskawki 1000 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja