PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Truskawkowa IPA z Mleczkiem

Truskawkowa IPA z Mleczkiem

0
  • 16.1
    Gęstość BLG
  • 43
    IBU
  • 6.8 %
    ABV
  • 6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Fruit Beer
    Styl
  • Hosster
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 16.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 5.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 34.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 40.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 50 min
72 C 30 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 46.5% 90 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 46.5% 90 % 4
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.2 kg 3.1% 76.1 % 0
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.25 kg 3.9% 90 % 110
Suma 6.45 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 20 g 50 min 13.1 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 50 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 15 g 5 min 13.3 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 15 g 5 min 9.5 %
Na zimno Amarillo 10 g 7 dni 9.5 %
Na zimno Simcoe 10 g 7 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Truskawki 1000 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja