PL | EN

Truskawka w śmietanie

0

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 10 min
77 C 1 min
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
8.6 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.45 kg 10% 75 % 59
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.45 kg 10% 79 % 22
Ziarno Pale Ale 3.5 kg 77.8% 80 % 5.5
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.1 kg 2.2% 76.1 % 0
Suma 4.5 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie tnt 15 g 60 min 12.2 %
Gotowanie fantasia 50 g 10 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
s-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


hej Yaga,
jak i ile truskawek dodałeś?
pozdr
maariaan    2880 dni temu
Około 300g zmrożonych truskawek na cichą, ale aromat długo się nie utrzymał i smakowało trochę kompotem.
Browar Yaga    2880 dni temu