PL | EN

Truskawka w śmietanie

0

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 10 min
77 C 1 min
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
8.6 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.45 kg 10% 75 % 59
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.45 kg 10% 79 % 22
Ziarno Pale Ale 3.5 kg 77.8% 80 % 5.5
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.1 kg 2.2% 76.1 % 0
Suma 4.5 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie tnt 15 g 60 min 12.2 %
Gotowanie fantasia 50 g 10 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
s-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


hej Yaga,
jak i ile truskawek dodałeś?
pozdr
maariaan    2872 dni temu
Około 300g zmrożonych truskawek na cichą, ale aromat długo się nie utrzymał i smakowało trochę kompotem.
Browar Yaga    2872 dni temu