PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. tropical stout

tropical stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.7 BLG
47.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 5 kg 74.6% 80 % 7
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.4 kg 6% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.4 kg 6% 70 % 299
Ziarno Pszeniczny 0.4 kg 6% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 7.5% 79 % 22
Suma 6.7 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Amarillo 20 g 20 min 9.5 %
Gotowanie Lemon drop 20 g 15 min 4.6 %
Gotowanie Lemon drop 20 g 10 min 4.6 %
Gotowanie Citra 15 g 5 min 12 %
Na zimno Lemon drop 50 g 5 dni 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us 04 Ale Suche 20 g ---

Dyskusja