PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. tropical stout

tropical stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.7 BLG
47.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 5 kg 74.6% 80 % 7
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.4 kg 6% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.4 kg 6% 70 % 299
Ziarno Pszeniczny 0.4 kg 6% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 7.5% 79 % 22
Suma 6.7 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Amarillo 20 g 20 min 9.5 %
Gotowanie Lemon drop 20 g 15 min 4.6 %
Gotowanie Lemon drop 20 g 10 min 4.6 %
Gotowanie Citra 15 g 5 min 12 %
Na zimno Lemon drop 50 g 5 dni 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us 04 Ale Suche 20 g ---

Dyskusja