PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Tropical Lemon IPA

Tropical Lemon IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
69 C 15 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.6 kg 56.5% 79 % 6
Ziarno Pszeniczny 0.6 kg 13% 80 % 4
Ziarno Pilzneński 1.4 kg 30.4% 81 % 4
Suma 4.6 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 1.07 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Na zimno First Gold 20 g 7 dni 7.5 %
Na zimno Mosaic 20 g 7 dni 10 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 20 g 1 min 12 %
Gotowanie Mosaic 30 g 10 min 10 %
Gotowanie Mosaic 30 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Skórki cytryny 25 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Skórki cytryny 15 g Gotowanie 5 min

Dyskusja