PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Tropical Lager

Tropical Lager

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 11 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3.85 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
75 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński premium 2-2,5 Weyermann 2 kg 30.8% 82.23 % 2
Ziarno Pilzneński Barke 2,5-4,5 Weyermann 2 kg 30.8% 80.5 % 4
Ziarno Pszeniczny jasny 3-5 Weyermann 1 kg 15.4% 82 % 4
Ziarno Monachijski Barke 17-22 Weyermann 1 kg 15.4% 78 % 20
Ziarno Whisky Light 20ppm Castle Malting 0.5 kg 7.7% 78 % 3
Suma 6.5 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka granulat 10 g 40 min 8.8 %
Gotowanie Iunga granulat 10 g 30 min 12.9 %
Gotowanie Enigma granulat 10 g 20 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Enigma granulat 10 g 1 min 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-23 Lager Suche 23 g Fermentis

Dyskusja