PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Tropical IPA

Tropical IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 70 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno thomas fawcett pale ale 1 kg 25.8% 83 % 6
Ziarno Viking Pilsner malt 1 kg 25.8% 82 % 4
Ziarno BESTMALZ - Best Wheat Malt 0.5 kg 12.9% 82 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 10.3% 85 % 3
Ziarno castle malting oat malt 0.3 kg 7.8% 73 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.12 kg 3.1% 78 % 4
Ziarno Rice, Flaked 0.25 kg 6.5% 70 % 2
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 0.3 kg 7.8% 80 % 20
Suma 3.87 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 5 g 15 min 12.9 %
Gotowanie Huell Melon 5 g 15 min 7.5 %
Gotowanie sabro 5 g 15 min 15 %
Gotowanie Eureka! 5 g 15 min 18 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 5 g 5 min 12.9 %
Aromat (koniec gotowania) Huell Melon 5 g 5 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) sabro 5 g 5 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Eureka! 5 g 5 min 18 %
Na zimno Mosaic 50 g 5 dni 12.3 %
Na zimno Citra 30 g 3 dni 12.9 %
Na zimno Huell Melon 30 g 3 dni 7.5 %
Na zimno sabro 30 g 3 dni 15 %
Na zimno Eureka! 30 g 3 dni 18 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP095 Ale Gęstwa 120 ml ---

Notatki

  • Mosaic dodaję w drugim dniu fermentacji burzliwej w woreczku i trzymam go 4 dni w piwie

    Chmielenie na zimno:

    po 15g każdego chmielu w dniu przelewania na cichą
    po 15g każdego chmielu w 2gim dniu fer.cichej
    7 kwi 2020, 10:05

Dyskusja