PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Tropical IPA #2

Tropical IPA #2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale - Maris Otter 5.5 kg 84% 80 % 7
Ziarno Karmelowy Jasny - Strzegom 0.3 kg 4.6% 75 % 30
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 7.6% 85 % 4
Ziarno Zakwaszający 0.25 kg 3.8% 1 % 3
Suma 6.55 kg

Chmiele

81 IBU

Balans goryczy 1.09 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 28 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Centennial 25 g 20 min 10.5 %
Gotowanie Citra 20 g 15 min 12 %
Gotowanie Amarillo 30 g 10 min 9.5 %
Na zimno Centennial 25 g 3 dni 10.5 %
Na zimno Citra 30 g 3 dni 12 %
Na zimno Amarillo 70 g 3 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale II Ale Płynne 1000 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 5 g Gotowanie 60 min

Notatki

  • Columbus - 50g
    Centennial - 50g
    Citra - 50g
    Amarillo - 100g
    7 paź 2016, 21:09

Dyskusja