PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Triple IPA

Triple IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 18.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 62 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30 L
    Ilość wody do zacierania
  • 40 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20 BLG
8.8% ABV
8.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 8 kg 80% 80 % 4
Ziarno Strzegom Bursztynowy 1 kg 10% 70 % 49
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 10% 85 % 3
Suma 10 kg

Chmiele

96 IBU

Balans goryczy 1.16 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 60 g 20 min 13.1 %
Gotowanie Citra 50 g 7 min 12 %
Gotowanie Amarillo 100 g 7 min 9.5 %
Gotowanie Centennial 100 g 7 min 10.5 %
Na zimno Citra 150 g 2 dni 12 %
Na zimno Amarillo 100 g 2 dni 9.5 %
Na zimno Equinox 30 g 2 dni 13.1 %

Notatki

  • W półfinale KBPD 2019 zająłem I miejsce (na 3) niewielką przewagą głosów.
    Piwo bardzo się utleniało, polecam dodatek witaminy C do rozlewu.
    2 lut 2020, 19:01

Dyskusja