PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Triple IPA

Triple IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 18.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 62 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30 L
    Ilość wody do zacierania
  • 40 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20 BLG
8.8% ABV
8.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 8 kg 80% 80 % 4
Ziarno Strzegom Bursztynowy 1 kg 10% 70 % 49
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 10% 85 % 3
Suma 10 kg

Chmiele

96 IBU

Balans goryczy 1.16 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 60 g 20 min 13.1 %
Gotowanie Citra 50 g 7 min 12 %
Gotowanie Amarillo 100 g 7 min 9.5 %
Gotowanie Centennial 100 g 7 min 10.5 %
Na zimno Citra 150 g 2 dni 12 %
Na zimno Amarillo 100 g 2 dni 9.5 %
Na zimno Equinox 30 g 2 dni 13.1 %

Notatki

  • W półfinale KBPD 2019 zająłem I miejsce (na 3) niewielką przewagą głosów.
    Piwo bardzo się utleniało, polecam dodatek witaminy C do rozlewu.
    2 lut 2020, 19:01

Dyskusja