PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Triple

Triple

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 45 min
72 C 15 min
76 C 2 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.9 BLG
8.2% ABV
6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Malting - Pilzneński 6-rzędowy 4 kg 55.2% 80 % 5
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 1.5 kg 20.7% 82 % 5
Ziarno Carabelge 0.25 kg 3.4% 80 % 30
Ziarno Monachijski 0.5 kg 6.9% 80 % 16
Cukier Candi Sugar, Clear 1 kg 13.8% 78.3 % 2
Suma 7.25 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tettnang 20 g 55 min 4 %
Gotowanie Sorachi Ace 15 g 55 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Perle 15 g 15 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM25 Klasztorna medytacja Ale Płynne 500 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 4 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody Gips 60 g Zacieranie 62 min
Czynnik do wody Chlorek wapnia 33% 60 g Zacieranie 62 min

Notatki

  • Cukier dodać przed fermentacją. Schłodzić do 20st i mocno napowietrzyć. Zadać drożdże. 7-10 dni burzliwa maks. 26st. Po ustaniu przelać na cichą schłodzić i trzymać przez ok 3tyg. Nagazowanie 7g/l glukozy, przez tydzień w temp. pokojowej, następnie 4tyg w chłodnej piwnicy.
    1 gru 2022, 11:35

Dyskusja