PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. docentp PRO
  4. #18 - Triple

#18 - Triple
2 grudnia 2022

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 721 dni temu
    Warzenie
  • 720 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 709 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 695 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 693 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • ---
    Właściwa wydajność zacierana
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 20
    Gęstość początkowa BLG
  • 21
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 21.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 4 L
    Straty z gotowania
  • 4.1
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.8
    Gęstość końcowa BLG
  • 9.6 %
    ABV
  • 82 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 21 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 378
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.6
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 113.6 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 6.2 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 2 grudnia 2022 20:18 66 C --- 5.3
45min
2 2 grudnia 2022 20:18 72 C --- 5.3
15min
3 2 grudnia 2022 20:18 76 C --- 5.3
2min

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
3 grudnia 2022 FERMENTACJA BURZLIWA 20 BLG 19.5 C 26 C
zadane ok 17
4 grudnia 2022 FERMENTACJA BURZLIWA 20 BLG 21.4 C 25 C
zaczeło bulgać ok 13:30
11 grudnia 2022 FERMENTACJA BURZLIWA 4.3 BLG 23.4 C 23 C
10,2 Brix=4,3BLG, schładzam przed cicha
14 grudnia 2022 FERMENTACJA BURZLIWA 4.1 BLG 10.8 C 23 C
10Brix=4,1BLG zlewam na cicha
16 grudnia 2022 FERMENTACJA CICHA --- 4.3 C ---
Chłodzone na zewnątrz
16 grudnia 2022 FERMENTACJA CICHA --- 4.3 C ---
wystawione na zewnątrz
28 grudnia 2022 FERMENTACJA CICHA 3.8 BLG 2.9 C 3 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!